【自家焙煎黒豆ｺｰﾋｰ】おいしい黒豆ｺｰﾋｰ飲めます。豆販売も。
お客様が、新聞の切り抜きを持ってきて、
黒豆コーヒーを飲みに来てくださいました。
メモは、お客様の記入です。
タウン情報さんから取材をいただいており、いつごろかしら・・とおもっていたら、
大町より一日はやい松本方面の方が教えてくれました。
その後も、記事を見て・・という方たちが来られ
黒豆コーヒー（300円）や、焙煎黒豆100ｇ500円を
お買い求めいただいたりしました。
黒豆は、玉大黒という品種です。
丹波篠山の黒豆を信州にあうよう品種改良されたものだそうです。
それを 当店で焙煎加減を調整して、
しっかりコーヒーらしさが出せていると思います。
香りもとてもいいです。
黒豆オンリーなので、カフェインレス。
黒豆のことを調べて見ると なかなか なスグレモノですね。
★アントシアニン・・・ポリフェノールの一種で強力な抗酸化作用があり、
視力向上や、生活習慣病にも有効。
★イソフラボン・・・女性ホルモンに似た働きを補いバランスを整える。
★レシチン・・・脳細胞や神経細胞を活性化、老人性認知症にも有効。
★食物繊維・ビナタミンＥ・セレン・カルシウム・・・などの有効成分が含まれている。
出典：完全図解版 食べ物栄養辞典他
でも・・・ね。。。（笑） 美味しいです。この黒豆コーヒー。
ｺｰﾋｰ好きな方には、物足りないかもしれないですが、
香りや、雰囲気、妊婦さん、カフェインレスをお望みの方には、
おススメです。
美容と健康と美味しさ満点。
にほんブログ村
にほんブログ村
にほんブログ村
関連記事